Tomi - neki moji recepti

[kyzo]

Re: Tomi - neki moji recepti

Piše na početku topica da ide za kuhara

[kelly]

Re: Tomi - neki moji recepti

Piše na početku topica da ide za kuhara

Evo sad sam vidio, thanks...

[Tomi]

Re: Tomi - neki moji recepti

Varivo od kelja

Sastojci:
Kelj 1 glavica
Krompir (pokoji)
Mrkva (par mrkva)
Luk
Malinovo ulje
malo soli i vegete

Glavice kelja operemo,izrežemo na pola i izdubimo tvrdo srce i bacimo. Kelj isjećemo na tanko.Stavimo ga kuhat u kipuću vodu oko 20 minuta.
Kad se skuhao,procijedimo ga. Zatim u drugom loncu na maslinovom ulju upržimo luk,dodamo kelj i mrkvu. I ulijemo vode da prekrije. Nakon par minuta dodati krompir koji smo ogulili i isjekli na kocke. Kuhamo dok se sve ne skuha i dok kelj,krompir i mrkva ne budu mekani. Pred kraj staviti malo soli i vegete (po zelji).

Ovo je super za jest uz svaki obrok (meso,riba i sl) kao prilog..

[InvisibleMan]

Re: Tomi - neki moji recepti

Pozdrav, Tomi, legendo! Odlični su svi tvoji recepti, stvarno imaš dara. Zanima me imaš li još koji recept za neko zdravo varivo, dakle neku kombinaciju povrće i nemasno meso tipa piletina/puretina/teletina, pošto često kuham povrće u vodi ili na pari, pa da mi savjetuješ neku ukusnu kombinaciju. Npr. nekakav zdravi oblik punjene paprike ili nešto s blitvom, keljem, špinatom, šparogama, kupusom, a da nije masno i jako začinjeno.

[InvisibleMan]

Re: Tomi - neki moji recepti

Pozdrav, Tomi, legendo! Odlični su svi tvoji recepti, stvarno imaš dara. Zanima me imaš li još koji recept za neko zdravo varivo, dakle neku kombinaciju povrće i nemasno meso tipa piletina/puretina/teletina, pošto često kuham povrće u vodi ili na pari, pa da mi savjetuješ neku ukusnu kombinaciju. Npr. nekakav zdravi oblik punjene paprike ili nešto s blitvom, keljem, špinatom, šparogama, kupusom, a da nije masno i jako začinjeno.

E, da, još sam te htio pitati, imaš li možda koji recept za zdravu juhu od rajčice, pošto ona "obična" sadrži previše loših masti?

[Tomi]

Re: Tomi - neki moji recepti

Imam,budem odg sve kad uhvatim malo vremena,ok?

[InvisibleMan]

Re: Tomi - neki moji recepti

Imam,budem odg sve kad uhvatim malo vremena,ok?

Naravno, nema žurbe!

[Skums]

Re: Tomi - neki moji recepti

Jučer sam radio bolognese sa purećim mljevenim mesom i mogu reći da je ispalo skroz ok. Buraz mi se smijao da se to mora raditi sa miješanim svinjskim i goveđim mesom i da onda ispada ful dobro. Ali na kraju se svodi na začine.
Imam jedno pitanje vezano za mljeveno meso. Koliko je to meso ok? Mislim na pureče. Vidio sam da piše kako unutra ima purečih prsa i bataka i još nekih sranja (onih regulatora E).

[sthooligan]

Re: Tomi - neki moji recepti

Jučer sam radio bolognese sa purećim mljevenim mesom i mogu reći da je ispalo skroz ok. Buraz mi se smijao da se to mora raditi sa miješanim svinjskim i goveđim mesom i da onda ispada ful dobro. Ali na kraju se svodi na začine.
Imam jedno pitanje vezano za mljeveno meso. Koliko je to meso ok? Mislim na pureče. Vidio sam da piše kako unutra ima purečih prsa i bataka i još nekih sranja (onih regulatora E).

Kupi posebno meso i neka ti mesar ispred tebe samelje, to je onda ok.

[Skums]

Re: Tomi - neki moji recepti

Jučer sam radio bolognese sa purećim mljevenim mesom i mogu reći da je ispalo skroz ok. Buraz mi se smijao da se to mora raditi sa miješanim svinjskim i goveđim mesom i da onda ispada ful dobro. Ali na kraju se svodi na začine.
Imam jedno pitanje vezano za mljeveno meso. Koliko je to meso ok? Mislim na pureče. Vidio sam da piše kako unutra ima purečih prsa i bataka i još nekih sranja (onih regulatora E).

Kupi posebno meso i neka ti mesar ispred tebe samelje, to je onda ok.

Ma u tome i je fora. Rekao sam mesaru ako imaju mljeveno pureče i on mi je fino rekao da ima tamo u frižideru od purisa ili pipa original zapakirano. To je bilo u konzumu. Ne znam kako je kod mesara na tržnicama.

[vege]

Re: Tomi - neki moji recepti

Jučer sam radio bolognese sa purećim mljevenim mesom i mogu reći da je ispalo skroz ok. Buraz mi se smijao da se to mora raditi sa miješanim svinjskim i goveđim mesom i da onda ispada ful dobro. Ali na kraju se svodi na začine.

Ja pravim bolognese od skuvanog i oceđenog smeđeg sočiva i seckanih oraha ili krupno mlevenih semenki bundeve, koje zajedno tretiram u orginalnom receptu kao mleveno meso. Bude super, začini daju ukus zapravo. Dobro i da se pre dodavanja paradajza, koristili meso ili kao ja zamenu za meso, dolije malo vina. Da super šmek

[jurazg]

Re: Tomi - neki moji recepti

Tomi recepti su ti odlicni.Novi sam ovdje pa ako bi mogo jos par recepata nabacit za BB jer neznam sto vise jesti

[Destroyer159]

Re: Tomi - neki moji recepti

Super recepti Nesto ce bit novog u mojoj prehrani !

Sent from my GT-N7000 using Tapatalk