Glikemijski index

[igor]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Misliš??? Ako ne odem spavat odma nakon večere, za nekih 3h osjetim opet glad, tako da bi mogo pojačat malo, neču odma na 5 idem na 4 da vidim kako če tjelo reagirat ipak je to duplo više nego prije...Lega Hvala na informaciji, stvarno nisam mislio da je to Malo...

[kyzo]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Potpis ^ , 2 jaja je jako malo, osobno ih pojedem bar 5-6

[igor]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Hmmm ok, ali ja imam 69kg!

[kyzo]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

nisam ni ja bolji, 5-6kg vise, samo jedi

[igor]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Ako vi kažete onda oču

[ekvaternik]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Prije spavanja ti je najbolje pojesti posni sir jer u 250g posnog imaš oko 30g proteina sa sporim otpuštanjem, dok u 2 jaja imaš 10-12g proteina.
Ili ako ti se ne da jest sir možeš si kupit kazein kojeg riješiš u sekundi..

[igor]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

E moj prika de je radit sve bi bilo 5
Bit če čim počmem radit, sam se moram vadit na ovo što imam kući

[ekvaternik]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Nema problema, možeš ti onda i jaja samo uzmi 5-6 kao što su ti i drugi rekli..jedno ti ima 5-6g proteina pa računaj da uneseš barem 30-ak grama..

[AnfrA]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

Igor i ostali, nemojte zaboraviti da GI nije sve i da se apsorbcija nekoliko puta uspori s unosom proteina. GI je dobar vodič i može vam dati uvid u brzinu određenog ugljikohidrata ali to je "brzina" ako pojedete taj ugljikohidrat samostalno (bez proteina). Nemojte se samo ograničiti na unos jako brzih i jako sporih ugljikohidrata več iskoristite i dobre strane srednje brzih UH.

[Vladebisi]

Re: Glikemijski index

http://www.mendosa.com/gilists.htm

[t111]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

citam, citam i citam... i nije mi jasno... jedni kazu da fruktoza ne dize inzulin, drugi kazu da dize.. da li je mozda glukoza iz voca ta koja dize inzulin i da li se dizanjem inzulina (ok, koje nije pozeljno, ali recimo sa vocem srednjeg GI) ubrzava i vrijeme apsorpcije proteina? po tome bi voce bilo idealno u vrijeme mase jer bi tada mogli jesti vise proteina (cesce), a UH iz voca bi nam bila odlicna nadopuna uz 2-3 obroka dnevno rize.
a i u definiciji, ako postoji voce sa srednjim GI, a da ima malo UH, moglo bi se jesti uz obroke i time ubrzati apsorpciju proteina. a ako se pojede npr. kila voca koja ima 10g UH/100g to je 100g UH. to je dobra kolicina UH za low carb dijetu. tim vise sto vecina tog voca ne bi napravila nikakvu stetu jer bi punila potroseni glikogen iz jetre...

molim vas da me ispravite. znam da grijesim, ali ne znam u cemu...

[Vladebisi]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

citam, citam i citam... i nije mi jasno... jedni kazu da fruktoza ne dize inzulin, drugi kazu da dize.. da li je mozda glukoza iz voca ta koja dize inzulin i da li se dizanjem inzulina (ok, koje nije pozeljno, ali recimo sa vocem srednjeg GI) ubrzava i vrijeme apsorpcije proteina? po tome bi voce bilo idealno u vrijeme mase jer bi tada mogli jesti vise proteina (cesce), a UH iz voca bi nam bila odlicna nadopuna uz 2-3 obroka dnevno rize.
a i u definiciji, ako postoji voce sa srednjim GI, a da ima malo UH, moglo bi se jesti uz obroke i time ubrzati apsorpciju proteina. a ako se pojede npr. kila voca koja ima 10g UH/100g to je 100g UH. to je dobra kolicina UH za low carb dijetu. tim vise sto vecina tog voca ne bi napravila nikakvu stetu jer bi punila potroseni glikogen iz jetre...

molim vas da me ispravite. znam da grijesim, ali ne znam u cemu...

Zavisi od vrste voča i količine.Do sada je već postlo jasno i znanstveno dokazano da je od samog GI i II indeksa namirnice bitnije i glikemijsko punjenje(glikemic load).O tome imaš malo više ovdje http://www.mendosa.com/gilists.htm NE kukužim na koji bi način ubrzao apsorbciju P uz konzumaciju voča??? Voče je u BB prehrani u principu nepoželjno ali ga se može konzumirat ako se pravilno tempira njegov unos.Najbolje vrijeme za konzumaciju voča bi bilo ujutro u 1.obroku.Zašto? Glikogeni depoi u jetri su ugl. prazni i fruktoza koja se može samo metabolizirat u jetri će u tom slučaju imati svoje mjesto za skladištenje i neče se pohraniti u salo.Naravno da ako su ti dnevne aktivnosti na visokom nivou da ga možeš konzumirati i tokom dana ali ne u neograničenim količinama.Od jedne,dvije ili tri vočke tokom dana ti neče biti ništa ako su ukomponirane u dnevne energetske potrebe.Jedini trenutak kad je voče KAO nepoželjno je poslije treninga,odnosno voče u koje se sastoji od večinskog udjela fruktoze.
Enivej,kad si na definiciji,odnosno na niskom unosu UH 100 gr UH da unseseš iz kuhinjskog šečera neče otiči krivim putem,ali puno je bolje da se unesu iz kompleksin izvora jer če te dulje držati sitim i imat češ manje napadje gladi zbog manjeg inzulinskog odziva

[kelly]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

citam, citam i citam... i nije mi jasno... jedni kazu da fruktoza ne dize inzulin, drugi kazu da dize.. da li je mozda glukoza iz voca ta koja dize inzulin i da li se dizanjem inzulina (ok, koje nije pozeljno, ali recimo sa vocem srednjeg GI) ubrzava i vrijeme apsorpcije proteina? po tome bi voce bilo idealno u vrijeme mase jer bi tada mogli jesti vise proteina (cesce), a UH iz voca bi nam bila odlicna nadopuna uz 2-3 obroka dnevno rize.
a i u definiciji, ako postoji voce sa srednjim GI, a da ima malo UH, moglo bi se jesti uz obroke i time ubrzati apsorpciju proteina. a ako se pojede npr. kila voca koja ima 10g UH/100g to je 100g UH. to je dobra kolicina UH za low carb dijetu. tim vise sto vecina tog voca ne bi napravila nikakvu stetu jer bi punila potroseni glikogen iz jetre...

molim vas da me ispravite. znam da grijesim, ali ne znam u cemu...

Fruktoza ne diže inzulin, ali voće osim fruktoze sadrži i glukozu...
Organizam dnevno može probaviti cca 50g fruktoze, a ostatak ide u salo, pa zbog toga ne valja pretjerivati sa voćem jer ćeš se samo usaliti.

Među ljudima prevladava jedna ogromna zabluda "da je voće super zdravo i da se može jesti u neograničenim količinama", što naravno nije točno.

[t111]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

kaj se dogadja kada se nekom namirnicom digne inzulin (mislio sam na kavu, ali sad sam procitao da kava ne dize inzulin) a jedu se proteini? kaj se dogadja s proteinima?

[t111]

Re: Popis namirnica s visokim, srednjim i niskim GI

nitko...
uglavnom, jedem lubenicu i pojedem 1kg lubenice - 70g UH, koja ima visok GI, digne mi inzulin i ja jedem za cca sat vremena ili manje 5 bjelanjaka.
kako ce inzulin djelovati na proteine? ovo pitam iz perspektive mog skromnog znanja gdje jedino kuzim da kad se digne inzulin i unose se masnoce da se onda te masnoce trpaju u spek...