Grah

[rxownz]

Re: Grah

Tijelu je potrebno 22 aminokiseline. Moramo kroz hranu unijeti 10-12 tkz. esencijalnih aminokiselina. Ostale aminokiseline se mogu proizvest iz ovih esencijalnih. Hrana koja sadrži puni spektar aminokiselina su npr. jaja, meso, i sir.
Proteini koji se nalaze u grahu i žitaricama ne sadrže potpun aminoprofil tako da bi ih trebalo jesti u pravilnim kombinacijama da bi se zadovoljio unos esencijalnih aminokiselina ako ne postoji mogućnost unosa ovih potpunih.

[Conanbarbarin]

Re: Grah

Shvacam shvacam.Pa nemogu cijeli dan jest meso sir i jaja.Nece nista bit ako u jednom obroku pomijesam grah sa sirom

[juka]

Re: Grah

neće al ne služi kao P obrok.. već kvalitetni UH

[rxownz]

Re: Grah

Shvacam shvacam.Pa nemogu cijeli dan jest meso sir i jaja.Nece nista bit ako u jednom obroku pomijesam grah sa sirom

Pa nisu proteini jedino što ti je potrebno tijelu. Da bi funkcionirao moraš unosit povrće, masti i energetske UH (osim na nekoj djeti ) da bi ti organizam funkcionirao. Grah je bogat vlaknima, mineralima, vitaminima i kvalitetan je izvor UH.

Grah + sjemenke, orasi ili žitarice će također formirati kompletan protein ali za sintezu je potreban i pravilan omjer BCAA, tako da se i na to mora pazit. Uglavnom samo jedi nećeš pogriješit. ć

Napomena:
Bez tih drugih UH čim dodaš malo mesa ili sira ili BCAA(okidači za sintezu) uz grah iskoristit će ti se i dio tih aminokiselina iz graha iako kad budeš računati dnevni unos P te proteine nemoj uračunavati.

[Conanbarbarin]

Re: Grah

znaci mogu pojest 200 g graha s posnim sirom

[rxownz]

Re: Grah

znaci mogu pojest 200 g graha s posnim sirom

čuvaj se plinova

[vege]

Re: Grah

znaci mogu pojest 200 g graha s posnim sirom

ne, pojedi ga sa parcetom hleba, testeninom, ili bademima, puterom od susama... sve ove namirnice nadoknadjuju manjak metionina u grahu. Naglasavam da manjak ne znaci i da metionina nema u grahu, nego da ga ima manje u odnosu na standardne vrednosti koje namirnica mora zadovoljiti da bi se smatrala kompletnim proteinom.

Pravilo je da uz mahunarke jedes zitarice ili semenke koje sve po pravilu obiluju metioninom, a opet nemaju lizina, kojeg u grahu ima i vise nego sto treba. Tako dobijes nesto kao meso, to ja jedem svakodnevno. Najcesce slanutak samleven sa susamovim puterom, ali bez hleba, da ne bi sad preterivao sa UH. To se inace zove hummus i ja to jedem kasikom, bez hleba, kao kompletan protein + UH + zdrave masti.

A nikako ne treba jesti mahunarke i sir i mlecne proizvode / to spada u zabranjene kombinacije, ako ne zelis poremecaje u varenju. Kao sto se nikad ne jedu masti i prosti seceri, kao sto mnogi rade, pa s epitaju zasto se proseru od banana i badema, itd.

[Songoku]

Re: Grah

Ajde Vege ako ti nije mrsko napisi te kombinacije hrane da bi se biljnim namirnicama podario potpuni AK sastav,mislim da je to korisno za znati svima

[Conanbarbarin]

Re: Grah

znaci mogu pojest 200 g graha s posnim sirom

ne, pojedi ga sa parcetom hleba, testeninom, ili bademima, puterom od susama... sve ove namirnice nadoknadjuju manjak metionina u grahu. Naglasavam da manjak ne znaci i da metionina nema u grahu, nego da ga ima manje u odnosu na standardne vrednosti koje namirnica mora zadovoljiti da bi se smatrala kompletnim proteinom.

Pravilo je da uz mahunarke jedes zitarice ili semenke koje sve po pravilu obiluju metioninom, a opet nemaju lizina, kojeg u grahu ima i vise nego sto treba. Tako dobijes nesto kao meso, to ja jedem svakodnevno. Najcesce slanutak samleven sa susamovim puterom, ali bez hleba, da ne bi sad preterivao sa UH. To se inace zove hummus i ja to jedem kasikom, bez hleba, kao kompletan protein + UH + zdrave masti.

A nikako ne treba jesti mahunarke i sir i mlecne proizvode / to spada u zabranjene kombinacije, ako ne zelis poremecaje u varenju. Kao sto se nikad ne jedu masti i prosti
seceri, kao sto mnogi rade, pa s epitaju zasto se proseru od banana i badema, itd.

Pojeo sam grah s posnim sirom i fetom kruha

[vege]

Re: Grah

odlicno, valjda ce da se svari. Probaj slanutak da kuvas umesto graha, mnogo se lakse vari, a vidim da ga arapi jedu i sa jajima za dorucak... ja upravo tamanim 400 g slanutka u obliku hummusa

[Bilderčić]

Re: Grah

gore neko reče da ne računa se ti proteini iz graha ??? nije mi jasno zašto ??? i ja sam čuo da su ti proteini kvalitetni, ne kao oni iz mesa ali ipak su proteini jbg

[FEARiTseLF]

Re: Grah

gore neko reče da ne računa se ti proteini iz graha ??? nije mi jasno zašto ??? i ja sam čuo da su ti proteini kvalitetni, ne kao oni iz mesa ali ipak su proteini jbg

nemaju potpuni aminokiselinski profil

[Bilderčić]

Re: Grah

gore neko reče da ne računa se ti proteini iz graha ??? nije mi jasno zašto ??? i ja sam čuo da su ti proteini kvalitetni, ne kao oni iz mesa ali ipak su proteini jbg

nemaju potpuni aminokiselinski profil

aha, a ako bude malo mesa u njemu ?

[FEARiTseLF]

Re: Grah

[quote=Bilderčić]

gore neko reče da ne računa se ti proteini iz graha ??? nije mi jasno zašto ??? i ja sam čuo da su ti proteini kvalitetni, ne kao oni iz mesa ali ipak su proteini jbg

nemaju potpuni aminokiselinski profil

aha, a ako bude malo mesa u njemu ? [/quote:jozy60au]

u njemu? ako jedes meso sa grahon normalno da se racuna P iz mesa

[vege]

Re: Grah

ako se ne računaju ti proteini iz mahunarki, onda ja živim bez proteina a, eto, nabacih 2-3 kg mišića za godinu dana
nema nikakve razlike u proteinima između parčeta mesa i obroka sastavljenog od kombinacije mahunarka+žitarica