Tweet
Evo odlucio sam napokon pokrenut temu. Za pocetak nista fensi ali zelim pomoc od svih vas.
Davat cu prijedloge hrane; dorucka\ruckova\deserta\medjuobroka pa zelim da mi pomognete u izracunavanju nutritivnih vrijednosti pa na kraju mozemo zajedno sastavit malu "zdravu" kuharicu
Takodjer bih zamolio moderatora\admina da mi omoguci editanje postova kako bi recepte mogao stavljat samo u prvi post a ostali da sluze za komentare i poboljsanje recepta
__________________________________________________ ____
Evo pocet cemo s klasičnim doručkom od zobenih posto se mnogi zale na okus:
Power Dorucak u 7:00h:
Sastojci:
80 - 100g Zobenih Mekanih
1x Banana
30g Whey po želji
Priprema:
Stavite šalicu tople vode u lonac i zagrijte na jakoj vatri oko minutu. Dodajte zobene i miješajte. Za oko 30 sec ce popiti vodu i kaša će postati gusta tj zobene bi vec mogle početi pucketati. Maknite s vatre i smanjite ju na 4 (moj sparhet ima do 9). Dodajte malo vode oko 30ml promijesajte i vratite na vatru. Mijesajte 30 sec dok zobene ponovno ne upiju te ponovno dodajte vode i jos malo mijesajte. Maknite s vatre i dodajte jos jako malo vode tako da zobene ponovno upiju dok.
Poklopite poklopcem i stavite na prozor 3min.
Za to vrijeme uzmite bananu, ogulite ju i štapnim mikserom izmješajte. Možete smrviti i velikom vilicom.
Uzmite s prozora kašu i ubacite bananu. Izmiješajte.
Smjesa bi sada trebala biti fino topla, niti vruća niti hladna tako da banana nije izgubila okus i trebali biste imati aproksimativno već pola lonca hrane (oko 500grama)
Sada u tu lijepu gustu kašu ubacite mjericu Wheya s okusom po želji (30g) i izmiješajte. Ako bude pregusto dodajte jos malo vode i imat cete toliko hrane (vise od pola lončića) tako da cete se dobro najesti. Nakon toga popitjte zeleni čaj i vitamin C 500mg ili vodu i vitamin C.
Ja sam napokon dobio svoj Elite Dynamaze od čoke pa se guštam mozete i whey bez okusa ili izolat.
Dodatak. Ako koristite bez okusa pospite malo cimeta gore radi finog šmeka.
Kako biste dobili različite kombinacije probajte umjesto banane umiješati suhe grožđice ili naribati ili izmiksait jabuku koja najbolje paše s Vanilijinim wheyom i cimetom.
Eto dobar tek i nadam se da će vam doručak sada postati gušt
Zašto cimet: Služi protiv visokog tlaka, nadutosti, može služiti kao prevencija javljanja tipa dijabetesa, jedan gram pravog cimeta može sniziti šećer u krvi i pomaže prevenciju gripe i prehlade što ga cini idelnim dodavanjem u ovaj dorucak gdje se koriste banane (secer)
Ovim nacinom cete fino izbjeci mlijeko a opet ce biti jako ukusno
Nutritivne vrijednosti ovog dorucka:
Energija \ kcal:557; P37,5 UH80 M9
Zobene Pahuljice 100g - 341 kcal – P12,5 UH57 M7 [Mjera s mojih zobenih HAHNE OATS - small leaf]
1 banana – 99kcal - P1 UH23 M0
30g Whey – 117kcal - P24 UH2 M2
Malo o samoj zobi i zasto ju jedemo za dorucak: Jedenjem zobi može smanjiti rizik od dijabetesa, probavljiva vlakna pomažu u kontroli i stabilizaciji krvne glukoze. Vlakna u zobenoj kasi apsorbiraju popriličnu količinu vode koja signifikantno usporava proces probave. Ovo za konačni rezultat ima osjećaj sitosti kroz duži period vremena. Cjelovite žitarice bogate su vrlo važnim nutrijentima, tj. fitokemijskim sastojcima koji promoviraju zdravlje, te pomažu u prevenciji mnogih bolesti. Zob sadrži topiva vlakna koja snižavaju razinu kolesterola u krvi. Prehrana koja uključuje zobenu kašu može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka. Vlakna i drugi nutrijenti u zobi mogu smanjiti rizik od određenih vrsta raka. Sadrzi biljne bjelacevine.
__________________________________________________ ____
Jedan od mojih međuobroka
Punjena Posna Paprika
Sastojci:
3x Filet Paprika
250g Posnog sira Dukat
Priprema:
Kupiti Filete paprike (imate u svakom ducanu u konzervi ili si skuhajte 3 paprike da omeksaju) Fileti su dobri jer nisu razrezani i otvoreni s druge strane i tvrdji su od pečene paprike pa su dobri za filanje.
Filete paprike ocijedite i stavite na mali tanjur. [Ako kuhate svoje ucinite to nakon kuhanja] Napunite 3 fileta paprike s posnim sirom.
Stavite u mikrovalnu ili pečnicu ako vam nemate mikrovalnu
I viola dobit cete proteinske punjene paprike.
Nutritivne vrijednosti ovog međuobroka:
Energija \ kcal: 262; 31,88P 21,5UH [U stvari dodje na 7,5 samo] 4,44M
Paprika Filet 200g - 72 kcal – P1,88 UH14 M0,94 [Zapamite za povrće da su zapravo negativne kalorije]
250g Posni sir - 190kcal - 30P 7,5UH 3,5M
__________________________________________________ ____
Puding od čokolade
Sastojci:
100g zobenih
1x Banana
30g Whey čokolada [Ili neki drugi] \ voda
Priprema:
Skuhajte meke zobene na laganoj vatri s vodom uz konstantno miješanje dok se ne zgusnu. [Za razliku od prvog recepte gdje moras dodati vodu, ovdje prestanes s dodavanjem]
Izmiksaj banane i dodaj u smjesu.
Smjesu zobenih i banane izliješ u šalicu ili zdjelicu za sladolede i čekaj da se malo strdne (stavi u frižider hladiti da bude brže)
Whey stavi u malu zdjelicu te mu dodaj malo vode ali tek toliko da se zgusne i izgleda kao čokoladni preljev.
Sada uzmes šalicu iz frižidera (nakon 5-10 min) i preliješ whey preljevom od čokolade
Ako voliš hladno staviš u frižider jos hladiti.
Nutritivne vrijednosti kao i kod prvog obroka
Energija \ kcal:557; P37,5 UH80 M9
Zobene Pahuljice 100g - 341 kcal – P12,5 UH57 M7
1 banana – 99kcal - P1 UH23 M0
30g Whey – 117kcal - P24 UH2 M2
Napomena: Možete radit veće količine s 300g zobenih i 60g wheya za više puta pa stavit u šalice. Također možete koristit bobičasto voće ili jagode umjesto banane. Zapravo vaša mašta je ograničenje
__________________________________________________ ____
Ranovečernji snack 18:00h
Ovo sam nedavno otkrio i sada njupam svaki dan posto me tako podsjeca na djetinjstvo kada sam jeo svjezi sir s petit keksima. [Okus je identican]
Sastojci:
250g Posni sir
30g Whey s željom po okusu
Priprema:
Posni sir stavite u zdjelicu. Izmiksajte ga s malo vode (moze s žlicom ili stapnim mikserom) Mjera vode je nekih 10 ml ne znam oko 1\10 case. Dodajte Whey [ja koristim Dynamaze Rich Chocolate jer najbolje pase za ovo i super je ako imate neki cookie flavor, mislim da ga MVP ima] i fino zamutite žlicom. Smjesa bi trebala biti smeđa, gusta i fino popuniti zdjelicu. Pazite da previse ne ramutite sir kako bi ostali fini komadici. Stavite u frizider da se jos malo ohladi i probajte. Garanitram da je super
Nutritivne vrijednosti ovog međuobroka:
Energija \ kcal: 307; 54P 9,5UH 5,5M
250g Posni sir - 190kcal - 30P 7,5UH 3,5M
30g Whey – 117kcal - P24 2UH M2
Ako jedete prijepodne kao snack mozete dodati i skuhane zobene iz gornjeg recepta. Ali max 50g. Bit će hrskavije a imati i bit dobar P+UH meal. Ovaj je cisti proteinski desert.
__________________________________________________ ____
Inćuni s integralnom tjesteninom - Ručak do 14h:
Sastojci ovisno o preferencijama al recimo da vam je ovo drugi obrok s UH ovog dana onda bi stavio 150g tjestenine:
100 - 150 g integralne tjestenine ili integralnih špageta
250g - 300g [Ja uvijek 300 ili vise] svježih inćuna
1 limun
Paprika u prahu
1\2 Kelja
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice jabučnog octa
2 ćešnjaka \ luk
Sol i papar
Pasirana rajčića
Priprema:
Inćune stavite na tanjur, posolite ih i posipajte papričicom. Stavite ih u posudu u koju ćete kuhati te iscjedite po njima limun. Pustite da se mariniraju barem 2 sata. Nakon sat vremena dodajte žlićicu maslinova ulja.
Očistite kelj i mekano lišće narežite na listiće. Kelj ubavite u vruću slanu vodu [drugi lonac] i kuhajte 2 min.
U lonac [prvi lonac] s inćunima dodajte oljušteni češnjak. Zatim ulijte jabučni ocat s malo vode da ih prekrijete. Posolite i popaprite i kuhajte 20min na umjerenon vatri bez poklopca uz povremeno miješanje.
Skinete s vatre i pomiješate s keljom u jednu posudu.
Prije nego kelj bude gotov skuhajte integralnu tjesteninu u kipucoj posoljenoj vodi [morska jodirana sol].
Ocijedite tjesteninu i malo je isperete hladnom vodom.
Iscijedite ju i dodajte na ravni tanjur. Dodajte incune pomijesane s keljem te sve fino pomijesajte u tanjuru.
Priprema umaka:
U posebnoj posudi stavite par kapi malinova ulja te češnjak i luk popržite dok ne postanu žuti tada dolite pasiranu rajčiću i origana takodjer moze malo bosiljka\peršuna [mozete i zlicu itnegralnog brašna da se zgusne pretpostavljam, ja nisam jos probao].
Prelijte jelo na tanjuru s gustim umakom od pasirane rajčiće. Mozete dodati na vrh par sitno narezanih crnih maslina
Jelo je lagano, relativno brzo i fino. Mozete servirati i uz neku salatu ali je nepotrebno...
Pomozite mi izracunat nutritivne vrijednosti za ovaj recept
PS Slike recepata nisu slike ovih recepata al sam nasao na netu nesto sto slcino izlgeda googlanjem tako da znate otprilike kak bi to trebalo ispasti
Davat cu prijedloge hrane; dorucka\ruckova\deserta\medjuobroka pa zelim da mi pomognete u izracunavanju nutritivnih vrijednosti pa na kraju mozemo zajedno sastavit malu "zdravu" kuharicu
Takodjer bih zamolio moderatora\admina da mi omoguci editanje postova kako bi recepte mogao stavljat samo u prvi post a ostali da sluze za komentare i poboljsanje recepta
__________________________________________________ ____
Evo pocet cemo s klasičnim doručkom od zobenih posto se mnogi zale na okus:
Power Dorucak u 7:00h:
Sastojci:
80 - 100g Zobenih Mekanih
1x Banana
30g Whey po želji
Priprema:
Stavite šalicu tople vode u lonac i zagrijte na jakoj vatri oko minutu. Dodajte zobene i miješajte. Za oko 30 sec ce popiti vodu i kaša će postati gusta tj zobene bi vec mogle početi pucketati. Maknite s vatre i smanjite ju na 4 (moj sparhet ima do 9). Dodajte malo vode oko 30ml promijesajte i vratite na vatru. Mijesajte 30 sec dok zobene ponovno ne upiju te ponovno dodajte vode i jos malo mijesajte. Maknite s vatre i dodajte jos jako malo vode tako da zobene ponovno upiju dok.
Poklopite poklopcem i stavite na prozor 3min.
Za to vrijeme uzmite bananu, ogulite ju i štapnim mikserom izmješajte. Možete smrviti i velikom vilicom.
Uzmite s prozora kašu i ubacite bananu. Izmiješajte.
Smjesa bi sada trebala biti fino topla, niti vruća niti hladna tako da banana nije izgubila okus i trebali biste imati aproksimativno već pola lonca hrane (oko 500grama)
Sada u tu lijepu gustu kašu ubacite mjericu Wheya s okusom po želji (30g) i izmiješajte. Ako bude pregusto dodajte jos malo vode i imat cete toliko hrane (vise od pola lončića) tako da cete se dobro najesti. Nakon toga popitjte zeleni čaj i vitamin C 500mg ili vodu i vitamin C.
Ja sam napokon dobio svoj Elite Dynamaze od čoke pa se guštam mozete i whey bez okusa ili izolat.
Dodatak. Ako koristite bez okusa pospite malo cimeta gore radi finog šmeka.
Kako biste dobili različite kombinacije probajte umjesto banane umiješati suhe grožđice ili naribati ili izmiksait jabuku koja najbolje paše s Vanilijinim wheyom i cimetom.
Eto dobar tek i nadam se da će vam doručak sada postati gušt
Zašto cimet: Služi protiv visokog tlaka, nadutosti, može služiti kao prevencija javljanja tipa dijabetesa, jedan gram pravog cimeta može sniziti šećer u krvi i pomaže prevenciju gripe i prehlade što ga cini idelnim dodavanjem u ovaj dorucak gdje se koriste banane (secer)
Ovim nacinom cete fino izbjeci mlijeko a opet ce biti jako ukusno
Nutritivne vrijednosti ovog dorucka:
Energija \ kcal:557; P37,5 UH80 M9
Zobene Pahuljice 100g - 341 kcal – P12,5 UH57 M7 [Mjera s mojih zobenih HAHNE OATS - small leaf]
1 banana – 99kcal - P1 UH23 M0
30g Whey – 117kcal - P24 UH2 M2
Malo o samoj zobi i zasto ju jedemo za dorucak: Jedenjem zobi može smanjiti rizik od dijabetesa, probavljiva vlakna pomažu u kontroli i stabilizaciji krvne glukoze. Vlakna u zobenoj kasi apsorbiraju popriličnu količinu vode koja signifikantno usporava proces probave. Ovo za konačni rezultat ima osjećaj sitosti kroz duži period vremena. Cjelovite žitarice bogate su vrlo važnim nutrijentima, tj. fitokemijskim sastojcima koji promoviraju zdravlje, te pomažu u prevenciji mnogih bolesti. Zob sadrži topiva vlakna koja snižavaju razinu kolesterola u krvi. Prehrana koja uključuje zobenu kašu može pomoći u smanjenju visokog krvnog tlaka. Vlakna i drugi nutrijenti u zobi mogu smanjiti rizik od određenih vrsta raka. Sadrzi biljne bjelacevine.
__________________________________________________ ____
Jedan od mojih međuobroka
Punjena Posna Paprika
Sastojci:
3x Filet Paprika
250g Posnog sira Dukat
Priprema:
Kupiti Filete paprike (imate u svakom ducanu u konzervi ili si skuhajte 3 paprike da omeksaju) Fileti su dobri jer nisu razrezani i otvoreni s druge strane i tvrdji su od pečene paprike pa su dobri za filanje.
Filete paprike ocijedite i stavite na mali tanjur. [Ako kuhate svoje ucinite to nakon kuhanja] Napunite 3 fileta paprike s posnim sirom.
Stavite u mikrovalnu ili pečnicu ako vam nemate mikrovalnu
I viola dobit cete proteinske punjene paprike.
Nutritivne vrijednosti ovog međuobroka:
Energija \ kcal: 262; 31,88P 21,5UH [U stvari dodje na 7,5 samo] 4,44M
Paprika Filet 200g - 72 kcal – P1,88 UH14 M0,94 [Zapamite za povrće da su zapravo negativne kalorije]
250g Posni sir - 190kcal - 30P 7,5UH 3,5M
__________________________________________________ ____
Puding od čokolade
Sastojci:
100g zobenih
1x Banana
30g Whey čokolada [Ili neki drugi] \ voda
Priprema:
Skuhajte meke zobene na laganoj vatri s vodom uz konstantno miješanje dok se ne zgusnu. [Za razliku od prvog recepte gdje moras dodati vodu, ovdje prestanes s dodavanjem]
Izmiksaj banane i dodaj u smjesu.
Smjesu zobenih i banane izliješ u šalicu ili zdjelicu za sladolede i čekaj da se malo strdne (stavi u frižider hladiti da bude brže)
Whey stavi u malu zdjelicu te mu dodaj malo vode ali tek toliko da se zgusne i izgleda kao čokoladni preljev.
Sada uzmes šalicu iz frižidera (nakon 5-10 min) i preliješ whey preljevom od čokolade
Ako voliš hladno staviš u frižider jos hladiti.
Nutritivne vrijednosti kao i kod prvog obroka
Energija \ kcal:557; P37,5 UH80 M9
Zobene Pahuljice 100g - 341 kcal – P12,5 UH57 M7
1 banana – 99kcal - P1 UH23 M0
30g Whey – 117kcal - P24 UH2 M2
Napomena: Možete radit veće količine s 300g zobenih i 60g wheya za više puta pa stavit u šalice. Također možete koristit bobičasto voće ili jagode umjesto banane. Zapravo vaša mašta je ograničenje
__________________________________________________ ____
Ranovečernji snack 18:00h
Ovo sam nedavno otkrio i sada njupam svaki dan posto me tako podsjeca na djetinjstvo kada sam jeo svjezi sir s petit keksima. [Okus je identican]
Sastojci:
250g Posni sir
30g Whey s željom po okusu
Priprema:
Posni sir stavite u zdjelicu. Izmiksajte ga s malo vode (moze s žlicom ili stapnim mikserom) Mjera vode je nekih 10 ml ne znam oko 1\10 case. Dodajte Whey [ja koristim Dynamaze Rich Chocolate jer najbolje pase za ovo i super je ako imate neki cookie flavor, mislim da ga MVP ima] i fino zamutite žlicom. Smjesa bi trebala biti smeđa, gusta i fino popuniti zdjelicu. Pazite da previse ne ramutite sir kako bi ostali fini komadici. Stavite u frizider da se jos malo ohladi i probajte. Garanitram da je super
Nutritivne vrijednosti ovog međuobroka:
Energija \ kcal: 307; 54P 9,5UH 5,5M
250g Posni sir - 190kcal - 30P 7,5UH 3,5M
30g Whey – 117kcal - P24 2UH M2
Ako jedete prijepodne kao snack mozete dodati i skuhane zobene iz gornjeg recepta. Ali max 50g. Bit će hrskavije a imati i bit dobar P+UH meal. Ovaj je cisti proteinski desert.
__________________________________________________ ____
Inćuni s integralnom tjesteninom - Ručak do 14h:
Sastojci ovisno o preferencijama al recimo da vam je ovo drugi obrok s UH ovog dana onda bi stavio 150g tjestenine:
100 - 150 g integralne tjestenine ili integralnih špageta
250g - 300g [Ja uvijek 300 ili vise] svježih inćuna
1 limun
Paprika u prahu
1\2 Kelja
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice jabučnog octa
2 ćešnjaka \ luk
Sol i papar
Pasirana rajčića
Priprema:
Inćune stavite na tanjur, posolite ih i posipajte papričicom. Stavite ih u posudu u koju ćete kuhati te iscjedite po njima limun. Pustite da se mariniraju barem 2 sata. Nakon sat vremena dodajte žlićicu maslinova ulja.
Očistite kelj i mekano lišće narežite na listiće. Kelj ubavite u vruću slanu vodu [drugi lonac] i kuhajte 2 min.
U lonac [prvi lonac] s inćunima dodajte oljušteni češnjak. Zatim ulijte jabučni ocat s malo vode da ih prekrijete. Posolite i popaprite i kuhajte 20min na umjerenon vatri bez poklopca uz povremeno miješanje.
Skinete s vatre i pomiješate s keljom u jednu posudu.
Prije nego kelj bude gotov skuhajte integralnu tjesteninu u kipucoj posoljenoj vodi [morska jodirana sol].
Ocijedite tjesteninu i malo je isperete hladnom vodom.
Iscijedite ju i dodajte na ravni tanjur. Dodajte incune pomijesane s keljem te sve fino pomijesajte u tanjuru.
Priprema umaka:
U posebnoj posudi stavite par kapi malinova ulja te češnjak i luk popržite dok ne postanu žuti tada dolite pasiranu rajčiću i origana takodjer moze malo bosiljka\peršuna [mozete i zlicu itnegralnog brašna da se zgusne pretpostavljam, ja nisam jos probao].
Prelijte jelo na tanjuru s gustim umakom od pasirane rajčiće. Mozete dodati na vrh par sitno narezanih crnih maslina
Jelo je lagano, relativno brzo i fino. Mozete servirati i uz neku salatu ali je nepotrebno...
Pomozite mi izracunat nutritivne vrijednosti za ovaj recept
PS Slike recepata nisu slike ovih recepata al sam nasao na netu nesto sto slcino izlgeda googlanjem tako da znate otprilike kak bi to trebalo ispasti
Comment