25 razloga zašto piti zeleni čaj

[AnfrA]

Re: zeleni caj?

Oprosti ali veču glupost nisam več dugo vidio napisanu . Svaka stvar na ovome svijetu može biti "pogubna" ako se je uzima u prevelikim količinama kao što je i Kelly u jednom postu napisao; ako se prenaliješ vode možeš umrijeti . Ako slijediš preporučene doze vjerojatno nečeš nikada s ničim imati problema a određene stvari se mogu podrijediti pojedincu i uzimati u manjim ili večim količinama od preporučenog, da se dobije željeni efekt bez neželjenih nuspojava...
Zeleni čaj je vjerojatno negdje na listi najmanje pogubnih stvari...

[Vladebisi]

Re: zeleni caj?

No dakle.I još k tome to prodaju u dučanu a da neko nezna o čemu se radi brijal bi da je ovo neuspojava nekog bojnog otrova iz 2.svjetskog rata

[Carnivore]

Re: zeleni caj?

ja sam blago šokiran XD
gdje su se ovakvi podaci mogli naci ocito neka zajebancija haaha

[Tomi]

Re: zeleni caj?

Ajde stavi link odakle si to našao

[Kizo]

Re: zeleni caj?

Mislim da ne treba odma drvljem i kamenjem po nekom ko je nešto pročito na internetu pa nama ovdje prezentirao ali moramo imati na umu da je internet sačinjen od 98% idiotarija koje nemaju smisla.

Vezano za zeleni i ove loše stvari reko bi kako je sigurno nešto i od toga moguće samo uzimajkući u obzir postotak tih kojima se nešto loše može dogoditi i onaj dio ljudi na kojima on dobro djeluje mu ide svakako u korist.

[kelly]

Re: zeleni caj?

Pola litre zelenog čaja na dan može samo pomoći, mnogi piju i više:
http://www.building-body.com/Zeleni-...gove-cari.html
http://www.building-body.com/Zeleni-caj-za-bolove.html
http://www.building-body.com/Caj-pos...amburgera.html

[NoStress]

Re: Koje su najučinkovitije vježbe ?

Ajd da odma tu pitam da ne otvaram temu. Kelly gdje kupujes zeleni čaj u Osijeku ? Meni je stara kupila neki iz Mullera , 12kn 100g, mislim da to nije nesto osobito. U rinfuzi.Cak se i vide listovi kako su slomljeni,a ne stabljike i otpatke neke. Procitao sam da bi ga se trebalo prije i poslije treninga popiti. I nakon obroka. Ispravi me ako grijesim negdje

[kelly]

Re: Koje su najučinkovitije vježbe ?

Imaš i u Nami iznad trga neku biljnu trgovinu.
I ja sam sad uzeo taj iz Mullera. Bitno da je u listićima a ne u vrećicama.
Piješ ga od jutra pa do večeri kad hoćeš, sadrži kofein pa se ne preporuča bar 3 sata prije spavanja.

[NoStress]

Re: Koje su najučinkovitije vježbe ?

To stavis jednu onu malu zlicicu tog caja i 2 deci vode jel ? I btw. kolko drugo traje tih 100g ako pijes cirka 3 šalice na dan tak nekih 0.6-0.9L

[igor]

Re: Koje su najučinkovitije vježbe ?

Da malo oživim Ovu temu:

U posljednje vrijeme veliki broj razni studija je uvelike pokazao učinkovitost zelenog čaja. Naime, mnogi su prije mislili da on djeluje samo posredstvom kofeina ili sličnim metilksantima koje inače drže u sebi. Međutim, istraživanja su nedvojbeno pokazala da zeleni čaj svoje blagotvorno djelovanje na psihu i povećanu energiju, neovisno od kofeina u velikoj mjeri postiže i spojevima koja nazivamo katehin polifenoli. Mehanizam njihova djelovanja možemo ukratko opisati kao sposobnosti o sprječavanju određenih enzima da razgrade vrlo važan neurotransmiter norepinefrin. Osim togazeleni čaj sadrži više od 30 različitih antioksidansa koji pokazuju čak 100 puta veće djelovanje od vitamina C. Iako Japanci žive vrlo stresnim životom u uvjetima velike zagađenosti, izuzetno nizak postotak bolesti i krvožilnog sustava i raka pluča u kroničnih pušača, pripisuje se između ostalog, blagodatima svakodnevnog uživanja velikih količina zelenog čaja. Stoga, ubuduće kada pijete čaj neka to obavezno bude Zeleni!

Ako vam to nije praktično na tržištu postoji i veliki broj manje-više kvalitetnih preparata s ekstraktom zelenog čaja.

Izvor: Doručak Šampiona

[Todd_the_Wraith]

Re: Imate li vi neke probleme sa zelenim čajem?

Mene od zelenog čaja zeza malo žgaravica.

[giusseppe7777]

Re: Imate li vi neke probleme sa zelenim čajem?

je li stavljate meda u čaj?

[Tomi]

Re: Imate li vi neke probleme sa zelenim čajem?

Da malo oživim Ovu temu:

U posljednje vrijeme veliki broj razni studija je uvelike pokazao učinkovitost zelenog čaja. Naime, mnogi su prije mislili da on djeluje samo posredstvom kofeina ili sličnim metilksantima koje inače drže u sebi. Međutim, istraživanja su nedvojbeno pokazala da zeleni čaj svoje blagotvorno djelovanje na psihu i povećanu energiju, neovisno od kofeina u velikoj mjeri postiže i spojevima koja nazivamo katehin polifenoli. Mehanizam njihova djelovanja možemo ukratko opisati kao sposobnosti o sprječavanju određenih enzima da razgrade vrlo važan neurotransmiter norepinefrin. Osim togazeleni čaj sadrži više od 30 različitih antioksidansa koji pokazuju čak 100 puta veće djelovanje od vitamina C. Iako Japanci žive vrlo stresnim životom u uvjetima velike zagađenosti, izuzetno nizak postotak bolesti i krvožilnog sustava i raka pluča u kroničnih pušača, pripisuje se između ostalog, blagodatima svakodnevnog uživanja velikih količina zelenog čaja. Stoga, ubuduće kada pijete čaj neka to obavezno bude Zeleni!

Ako vam to nije praktično na tržištu postoji i veliki broj manje-više kvalitetnih preparata s ekstraktom zelenog čaja.

Izvor: Doručak Šampiona

Odličan članak. Zanima me koliko zeleni čaj ima kofeina ?

[igor]

Re: Imate li vi neke probleme sa zelenim čajem?

Zeleni čaj u sebi ima jako malo kofeina!
Čaj se sastoji od sljedečeg: tanin, katehini, flavonoidi, teanin!

Evo i nešto od stručnjaka Davea Greavesa


ZELENI ČAJ
Osobno sam veliki pobornik zelenog čaja još prije vremena kada je tržište suplemenata poludjelo za njim. Danas je zeleni čaj, odnosno njegovi ekstrakti, sastavni dio gotovo svakog proizvoda za mršavljenje. Samo pogledajte etiketu na poleđini. Vjerujem da na taj način zeleni čaj pruža određene učinke, ali tako nećete iskoristiti njegov puni potencijal kao biljke.
Blagodati zelenog čaja

Zeleni čaj sadrži sljedeće:
Tanin

Grupu jednostavnih i kompleksnih fenola, polifenola i flavoniziranih sastojaka. Budući da ih proizvode biljke, svi su tanini relativno otporni na probavu i fermentaciju. Tanini se ponašaju kao kontraktivni, skupljaju tkiva i kontrahiraju strukturalne proteine kože i sluznice. Vežu se na životinjske i biljne bjelančevine, djeluju anastetično i redukciono pa su zbog te osobine i vrlo moćni antioksidanti.

Šalica zelenog čaja poslije obroka može pripomoći u probavi. Iz tog se razloga zeleni čaj u Aziji koristi već tisućama godina.

Katehini

Zeleni čaj i sve njegove čariKatehini su kategorija polifenola. U zelenom čaju, katehini su prisutni u značajnoj količini, točnije; epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin galat (ECG) i epigalokatehin galat (EGCG). EGCG čini 10-50% ukupnog sadržaja katehina i slovi kao jedan od najmoćnijih katehina – s antioksidativnom aktivnošću snažnijom 25-100 puta od vitamina C i E.

Šalica zelenog čaja osigurava 10-40 mg polifenola, a antioksidativni sadržaj mu je nekoliko puta jači od brokule, špinata, mrkve i jagoda.

Antioksidativne tvari nakon treninga su upravo ono što vam treba kako bi se riješili svih slobodnih radikala u tijelu i tako popravili štetu.

Flavonoidi

Flavonoidi su biljni pigmenti, svijetlo obojani kemijski konstituenti u većini svježeg voća i povrća. Štite i pripomažu prilikom infekcije. Prilikom fizičkog udarca, u slučaju njihove deficijencije, vrlo lako možete zadobiti modricu.

Očito će vaši treninzi patiti ukoliko ste bolesni.

Teanin

Aminokiselina koja ima umirujući učinak na mozak. Može je se pronaći u listu senche. Teanin je poprilično različit od polifenola i katehinovih antioksidansa, ali je još jedan dodatni razlog zašto konzumirati zeleni čaj.

Osobno mogu svjedočiti sjajnom osjećaju koji vas preplavi nakon konzumacije zelenog čaja. Djeluje umirujuće, a da pritom ne kompromitira nivo motivacije i mentalne aktivnosti.

Bodybuilding i upotreba u fitnessu
Prije treninga

Zeleni čaj i sve njegove čariZeleni čaj je sjajna zamjena za ECA-u (efedrin-kofein-aspirin). Znam da ništa nije bolje od toga ali me saslušajte. Veliki broj ljudi, uključujući i mene ne voli ECA-u zbog osjećaja koji izaziva nakon konzumacije.

Postanem razdražljiv i lako se razljutim iz nekog razloga. Zeleni čaj je sjajan jer sadrži malu dozu kofeina, a teanin vas stvarno mentalno opusti ali napali na fizičku aktivnost.
Definicija

Istraživanja sugeriraju da suplementiranje zelenim čajem može povećati rad metabolizma za 3%. Za to će vam biti potrebne tri šalice dnevno. Ako ste na dijeti od 2000 kalorija dnevno, zelenim čajem ćete vrlo lako spaliti 60 dodatnih kalorija. Jeste li se ikada zapitali zašto je tako malo Azijaca pretilo? Ne bave se svi kung fu-om. Piju zeleni čaj!
Sve o čaju

Svi čajevi dolaze iz istog izvora. Biljka čaja je članica obitelji Camellia (Camellia sinensis). Crni čaj, oolong čaj i zeleni čaj su derivati ove jedne biljke.

Način na koji se priprema određuje njegovu boju. Nakon što je ubrana, biljka čaja se fermentira, a zatim grije kako bi zaustavili proces fermentacije. Ovaj proces fermentacije je odgovoran zašto je kofein sastavni dio čaja. Što se duže fermentira, to će više kofeina čaj sadržavati. Zeleni čaj ima najmanju količinu kofeina od svih čajeva jer se najmanje fermentira. Razlog zašto zeleni čaj ima toliko blagodati po zdravlje je zato što duža fermentacija uništava mnoge supstance koje su toliko djelotvorne na naš organizam. Zato razmislite dvaput koji ćete čaj odlučiti skuhati. Danas je mnogo toga koncentrirano i gazirano. Mislim da nam bar čaj, i to zeleni čaj može biti iznimka.
Kvalitete čaja

Velike su razlike u kvaliteti čajeva. Čaj se može usporediti s vinom kada je riječ o ocjenjivanju. Sva ona pakovanja koja se nazivaju čajem ne mogu se ni približno mjeriti s onim u pravom, lisnatom obliku bilo da je riječ o okusu ili kvaliteti. Prilikom selektiranja čaja i njegovog pakiranja u vrećice za komercijalnu prodaju, proizvođači odabiru najjeftinije i najslabije kvalitete ocjenjene listove čaja. Tada se ti listove trgaju i pakiraju u male čajne vrećice kakve poznajemo. Trganjem listova degradira se okus i eliminiraju neki vrlo zdravi makronutrijenti.

Preporučujem da naručite čaj u njegovom pravom obliku, kao cijeli list. Pokušajte nabaviti organsko uzgajani čaj za maksimalnu iskoristivost ovog dara zemlje. Ako vam se ne sviđa okus zelenog čaja, suplementacija u nekom drugom obliku je uvijek dobra opcija.
Zaključak

Zeleni čaj može biti sjajan dodatak arsenalu svakog fitness entuzijasta. Nije nimalo čudno što smo svakodnevno bombardirani medijskim reklamama koje upućuje na najnovije suplemente na bazi zelenog čaja. Ali to više nije „najnoviji suplement“. Pa zeleni je čaj prisutan već tisuću godina i milijuni Azijaca će vam to potvrditi. Osobno ga obožavam.

Izvor: bodybuilding.com

[igor]

Re: Imate li vi neke probleme sa zelenim čajem?

@ tomi

Zeleni čaj

Camellia sinensis je grmolika zimzelena tropska biljka bez mirisa s krutim zašiljenim, kožastim, sjajnim, eliptičnim listovima, nazublljenim po rubovima. Cvijet je bijeli, mirišljavi. Grmovi se sade u velikim čajnim vrtovima na visinama od 100 – 2000 m nadmorske visine. Grm se reže na visinu do jednog metra radi većeg broja izdanaka i lakšeg branja lišća.

Povijesne crtice
Zeleni čaj se proizvodi iz iste biljke kao i crni, iako zbog specifičnih klimatskih uvjeta pojedinih krajeva u kojima raste čajna biljka, postoje i njezini različiti varijeteti.
Točan podatak o podrijetlu čaja izgubljen je u antičkoj povijesti. Prema legendi otkrio ga je kineski car Shen Nung oko 2750. godine p.K.

Kinezi su naučili da uzgojem čajne biljke u različitim krajevima mogu dobiti vrlo različite okuse čaja. Također su razvili i usavršili niz načina proizvodnje, te dobili tri prilično različite vrste čaja: zeleni, oolong i crni. Razlike u boji, okusu i mirisu ovih čajeva posljedica su različitog stupnja fermentacije u listovima. Enzimi prisutni u biljci (polifenol-oksidaze, peptidaze, alkohol-dehidrogenaze i dr), omogućavaju kemijske promjene proteina aminokiselina, masnih kiselina, polifenola i dr. spojeva u tvari koji su odgovorne za specifične organoleptičke razlike pojedinih vrsta čaja.
- pri proizvodnji zelenog čaja nije dopuštena fermentacija
- svježe lišće podvrgava se toplinskom tretmanu ubrzo nakon branja, čime se inaktiviraju enzimi i sprječavaju oksidativne promjene. Ovaj postupak se provodi izlaganjem svježeg lišća vodenoj pari (japanski tip) ili suhim prženjem u tavama (kineski tip). Prije završnog sušenja lišće se preša i umotava u karakterističan oblik i veličinu. Nakon sušenja dijelovi lista se sortiraju prema veličini i izgledu.

Crni i zeleni čaj su glavni predstavnici čajne biljke.
Zeleni čaj se konzumira najviše u Japanu, Kini, Sjevernoj Africi i Bliskom Istoku dok se crni čaj u ostatku svijeta. Zeleni i crni čaj ponekad se blago aromatiziraju drugim biljnim vrstama, pa imamo čaj od jasmina, aromatiziran cvijetom jasmina ili Earl Grey tea, aromatiziram eteričnim uljem bergamota.
Sastav
Zeleni čaj ima vrlo bogat i složen kemijski sastav. Do sada je poznato preko oko 300 njegovih sastavnica ( broj hlapljivih spojeva iznosi oko 230).
Najznačajnije i najpoznatije sastavnice su:
- kofein kojeg sadrži 1 – 5% uz znatno manje količine ostalih ksantanskih alkaloida (teofilin, teobromin, dimetilksantin, ksantin, adenin i dr.).
- polifenoli čiji je udio vrlo značajan ( 5-27%); većina polifenola zelenog čaja su flavonoli, poznati pod nazivom katehini; neki od najvažnijih katehina zelenog čaja su: (-)-epigalokatehin-3-galat (EGCG), (-)-epigalokatehin (EGC), (-)-epikatehin-3-galat (ECG), (-)-epikatehin (EC), (+)-galokatehin, i (+)-katehin.
Lisni pupoljci i prvi, najmlađi listići sadrže najviše epigalokatehin galata. Sušeni listovi ga sadrže 8-12%.
Zbog procesa fermentacije katehini u crnom čaju prelaze dijelom u oligomerne kinonske spojeve i u vodi netopljive flavonoide kao što su kvercetin, kempferol i mirecetin. Zeleni čaj sadrži i B-vitamine i askorbinsku kiselinu, koje crni čaj uglavnom ne sadrži zbog fermentativnih procesa koji uzrokuju njihovu razgradnju.
-eterično ulje je također dio bogatog sastava zelenog čaja koje i samo sadrži velik broj sastavnica (aldehide, feniletil alkohole , fenole, heksenal, heksenol, linalol, i dr)
-proteine (oko15%,)
-klorofil (0,5%,)
-organske kiseline (1,5%,)
-lignin (6,5%),
-aminokiseline među kojima je posebno zanimljiva teanin (4%)
Jedna šalica zelenog čaja obično sadrži oko 50-100 mg kofeina i 300-400 mg polifenola
Farmakološko djelovanje
Polifenoli zelenog čaja imaju izražen antioksidativni učinak, o čemu danas svjedoče rezultati brojnih istraživanja. Zeleni čaj može također utjecati na povećanje aktivnosti enzima koji sprečavaju oksidacijske procese u organizmu. Pokusi na laboratorijskim miševima koji su 30 dana konzumirali polifenole zelenog čaja, pokazali su značajno povećanje aktivnosti glutation-peroksidaze, glutation-reduktaze, glutation-S-transferaze, katalaze i kinon-reduktaze (enzimi koji kataliziraju antioksidativne i detoksicirajuće procese) u tankom crijevu, jetri i plućima.
Prema objavljenim rezultatima znanstvenih istraživanja jedna od sastavnica zelenog čaja - epigalokatehin galat blokira djelovanje enzima urokinaze, koji svojim djelovanjem pomaže i razvija sustav za prehranu stanica raka. Iz toga proizlazi mogućnost „umiranja“ stanica raka zbog prekida procesa njezine prehrane.
Zeleni čaj također usporava i zaustavlja nastajanje nekih kancerogenih tvari, kao što su nitrozamini, zbog čega se posebno preporuča konzumiranje ovog napitka uz jelo (statistički podaci – manja incidencija karcinoma u krajevima gdje je to uobičajeno).
Istraživanja pokazuju da zeleni čaj sudjeluje u prevenciji nekih vrsta karcinoma, najčešće onih povezanih s gastrointestinalnim traktom, plućima, te estrogen ovisnim karcinomima, uključujući većinu karcinoma dojke.
Većina učinaka odnosi se na zeleni čaj, dok se nasuprot tome, konzumiranjem crnog čaja rizik za oboljenje od nekih vrsta karcinoma može povećati.
Novija istraživanja djelovanja zelenog čaja donose i nove zanimljivosti vezane uz aminokiselinu L-teanin, za koju se pretpostavlja da povećava sposobnost učenja, poboljšava koncentraciju, djeluje antagonistički na visoke koncentracije kofeina, čime ublažava njegov negativan učinak, smiruje nervnu napetost, pogoduje sniženju krvnog tlaka, ublažava simptome PMS. Prema laboratorijskim istraživanjima teanin ima ovakve učinke zbog njegovog djelovanja na povećanje razine gama-aminomaslačne kiseline, važnog inhibitornog transmitera u mozgu. Čini se da teanin utječe i na povećanje razine dopamina, još jedne važne tvari u mozgu, koja utječe na emocije, a porast njegove razine doživljava se kao ugoda.

Navode se i druga djelovanja sastavnica zelenog čaja:
-utjecaj na oralnu i crijevnu mikrofloru u smislu redukcije nepoželjnih bakterija;
antioksidativni učinak, koji pomaže u smanjenju upalnih procesa i štiti DNA od oštećenja;
-inhibicija Streptococcus mutans, bakterije koja se smatra glavnim uzročnikom kvarenja zubi;
-antivirusno (potvrđeno pokusima na virusu koji napada duhan);
-osvježavajuće (sadržaj kofeina u pravilu je veći nego u kavi, a učinak pojačava prisutni katehin. Otklanja umor i pospanost, pobuđuje na aktivnost i poboljšava raspoloženje. Osvježavajuće djelovanje je dulje od onog kod kave, što se pripisuje sinergističkom djelovanju sastavnica zelenog čaja).