Re: iskustva s konobarenjem i sl.
ja sam konobar,radim u a 'la carte restoranu,tj. tamo sam na praksi.
ono što je bitno kod konobara je da bude ljubazan,pošten i vrijedan.
ja sam radio prošlo ljeto u jednom poznatom klubu i šef je jako zadovoljan samno,stvarno je bilo teško i naporno,bio sam ne naspavan i gladan većinu vremena ali zaradio sam velik novac,od napojnica što sam zaradio ljeti i dan danas plaćam teretanu i kupujem whey,a moći ću skroz do ljeta.
meni je bolje raditi u restoranu s hranom,jer poznajem ugostiteljska pravila i poznajem jako dobro vina,ja ću poslužti ručak i otvoriti butelju dobrog vina i zaraditi više nego konobar u nekom popularnom kafiću koji će cijelo jutro praviti kave...
iduće godine dolazim na tržište rada kao odličan konobar i sommelier,nadam se da ću naći dobar posao,jako bih volio otići na kruzer i potpisati što duži ugovor.
inače posla ima jako puno,samo što danas jako puno mladih od ovog posla očekuju da dotjerani dođu i budu na fejsu te tu i tamo gledaju u neko dobro dupe...
ja sam konobar,radim u a 'la carte restoranu,tj. tamo sam na praksi.
ono što je bitno kod konobara je da bude ljubazan,pošten i vrijedan.
ja sam radio prošlo ljeto u jednom poznatom klubu i šef je jako zadovoljan samno,stvarno je bilo teško i naporno,bio sam ne naspavan i gladan većinu vremena ali zaradio sam velik novac,od napojnica što sam zaradio ljeti i dan danas plaćam teretanu i kupujem whey,a moći ću skroz do ljeta.
meni je bolje raditi u restoranu s hranom,jer poznajem ugostiteljska pravila i poznajem jako dobro vina,ja ću poslužti ručak i otvoriti butelju dobrog vina i zaraditi više nego konobar u nekom popularnom kafiću koji će cijelo jutro praviti kave...
iduće godine dolazim na tržište rada kao odličan konobar i sommelier,nadam se da ću naći dobar posao,jako bih volio otići na kruzer i potpisati što duži ugovor.
inače posla ima jako puno,samo što danas jako puno mladih od ovog posla očekuju da dotjerani dođu i budu na fejsu te tu i tamo gledaju u neko dobro dupe...
Comment