Ako je ovo Vaš prvi posjet, prvo provjerite ČPP (Često postavljana pitanja).
Prije nego što počenete objavljivati postove klinite na link registracija. Da bi ste pregledavali postove odaberite forum koji želite iz odabira ispod.
To je vec stvar ukusa, ja obicno ulje nisam taknuo mjesecima i ne planiram, veceg otrova nema, kap obicnog ulja sve pretvara u junk, dok maslinovo ipak ne...
Osobno ne pecem na nijednom, a kad bi onda bi na maslinovom, mozes li obrazloziti zasto ne?
Kažu da se maslinovo ulje brže pretvara u transmasne kiseline od običnog ulja pa je štetnije. Ulja se koriste hladna za preliti salate a ne za prženje.
A i ne kuzim kako mozes vagati spremljenu hranu, od oka stavis kuhati ili peci pa kasnije ako si pretjerao bacas? A ako si spremio manje kuhas opet? Neznam za tebe ali ja sam morao biti izrazito precizan u gramazi, ako kaze 20 grama rize onda je 20 grama, ni 5 vise ni 5 manje, zato fino na vagicu naštelim u gram i spremaj...
Kažu da se maslinovo ulje brže pretvara u transmasne kiseline od običnog ulja pa je štetnije. Ulja se koriste hladna za preliti salate a ne za prženje.
Zanimljivo, nisam znao. Ionako ne przim nista na ulju ali dobro za znati ukoliko dođe do toga.
Kažu da se maslinovo ulje brže pretvara u transmasne kiseline od običnog ulja pa je štetnije. Ulja se koriste hladna za preliti salate a ne za prženje.
i onda je 'kakti' to opovrgnuto prije nekog vremena da nije istina, da se može pržiti na maslinovom ulju ipak!
sad, treba proučit...
"Wanting something and being committed to something are two totally different things. We all want." Craig Harper
Comment