Re: Glikemijski index
ljudi, gledajući ovu tablicu glikemijskog indeksa namirnica, uočio sam kako grah ima jako nizak glikemijski index što je jako dobro u bodybuilding prehrani! zanimalo me koje su njegove dodatne dobrobiti i proguglo sam ga...
naišao sam na raspravu da grah gubi svoju nutrivnu vrijednost kuhanjem i zapitao se: "pa kako ga onda uopće jesti a da imam koristi". piše da 100g sirovog graha sadrži 60-tak grama UH, a 100 grama kuhanog 4g UH. dali je taj drastičan pad uzrokovan povečanjem obujma graha djelovanjem vode u kojoj se kuha(pa od tih 100g sirovog, dobijemo više kuhanog) ili postoji neki drugi razlog?
ljudi, gledajući ovu tablicu glikemijskog indeksa namirnica, uočio sam kako grah ima jako nizak glikemijski index što je jako dobro u bodybuilding prehrani! zanimalo me koje su njegove dodatne dobrobiti i proguglo sam ga...
naišao sam na raspravu da grah gubi svoju nutrivnu vrijednost kuhanjem i zapitao se: "pa kako ga onda uopće jesti a da imam koristi". piše da 100g sirovog graha sadrži 60-tak grama UH, a 100 grama kuhanog 4g UH. dali je taj drastičan pad uzrokovan povečanjem obujma graha djelovanjem vode u kojoj se kuha(pa od tih 100g sirovog, dobijemo više kuhanog) ili postoji neki drugi razlog?
Comment