CHAT Prehrana

[velas10]

Re: CHAT Prehrana

Da, možeš i cijela jaja.

[Matej1996]

Re: CHAT Prehrana

Mozzarella na dijeti. Da ili ne?

[DARICA]

Re: CHAT Prehrana

Pa ako ti fita macrosima zas ne

[Dača]

Re: CHAT Prehrana

Nutricionističke laži zbog kojih se gojimo i razboljevamo

Biznis insajder/DM | 03. 05. 2014. - 22:09h | Komentara: 175
Nutricionistika je prepuna teorija koje vreme i nova naučna saznanja osporavaju, a ove koje ovde navodimo samo su vrh ledenog brega.

1: Jaja nisu zdrava.
Jaja su tako neverovatno hranljiva da se često nazivaju i “prirodim multivitaminom”. U prošlosti su demonizovana jer sadrže puno holesterola, pa su ih krivili za srčana oboljenja. U međuvremenu je utvrđeno da zapravo ne povećavaju štetan, već samo tzv. “dobar” holesterol i da ni na koji način ne mogu da se povežu sa srčanim oboljenjima. Pored toga, jaja za doručak vam mogu pomoći da oslabite.

2. Sve kalorije su iste
Istina glasi da se kalorije i te kako međusobno razlikuju i da je veoma važno koju vrstu hrane jedemo, jer se različite vrste hrane u organizmu kreću različitim metaboličkim putevima i različito utiču na hormone koji podstiču ili suzbijaju apetit, kao i na zdravlje u celini.

3.Zasićene masti su nezdrave
Ovo je, šta više, dugo bio kamen temeljac zvanične nutricionistike. Studije objavljene u nekoliko proteklih decenija pokazuju međutim, da su zasićene masti potpuno neškodljive, i da ne povećavaju rizik od srčanih oboljenja. Slično kao i jaja, i one povećavaju sadržaj “dobrog” holesterola, dok “loš” holesterol menjaju u njegovu bezopasnu podvrstu. Nema nikakvog razloga da strahujete od mesa, butera, ili kokosovog ulja.

4. Puno proteina je loše za zdravlje
Navodno, škodi kostima. Najnovije studije pokazuju, međutim, da je upravo suprotno: oni koji jedu više proteina imaju bolju gustinu kostiju i manji rizik od lomova u poodmaklom dobu. Proteini ne povećavaju ni rizik od obolevanja bubrega kod zdravih osoba, a pomažu nam da ostanemo vitki, čuvaju mišićnu masu i umanjuju rizik od oboljenja srca i krvnih sudova.

5. Svako bi trebalo da jede integralne žitarice
Žito je najveći izvor glutena u ishrani, pa zato svi kojima on ne prija (a takvih nije malo), ne bi trebalo da jedu žitne proizvode, pa ni one integralne.

6. Kafa vam škodi
Kafa kratkoročno povećava krvni pritisak, ali zato značajno smanjuje rizik od većeg broja obljenja, kaošto su dijabetes tipa II, Alchajmerova i Parkinsonova bolest i oboljenja jetre. Ona podstiče metabolizam, pomaže izlučivanje kiselina iz masnih tkiva, i povećava radnu sposobnost, pamćenje i moždane funkcije uopšte. Šta više, kafa je u savremenoj ishrani najveći izvor antioksidanasa, veći od voća i povrća zajedno.

7. Meso nije zdravo
Nije, ali samo kada je reč o mesnim prerađevinama. Neprerađeno crveno meso, koje ljudi jedu već milionima godina, ne povećava rizik od srčanih oboljenja ili dijabetesa. Veza sa karcinomom postoji, mada je vrlo slaba, i najverovatnije je posledica preteranog pečenja i termičke obrade.

8. Najzdravija dijeta je ona sa malo masti i puno ugljenih hidrata.
Ovo je jedna od najvećih zabluda nutricionistike, a takva dijeta je dokazano potpuno neefikasna.

9. Rafinisano biljno ulje je zdravo
Nije. Preterana potrošnja rafinisanih biljnih ulja podstiče zapaljenske procese u organizmu i može dramatično da poveća rizik od kardio-vaskularnih oboljenja. Nasuprot tome, ulja kao što su nerafinisano masilnovo i kokosovo su odlična.

10. Dijete s malo ugljenih hidrata su neefikasne i štetne
Naprotiv. Ovakve dijete su najlakši, najzdraviji, i najefikasniji način da oslabite i da izbegnete bolesti metabolizma, kao što je dijabetes. U današnje vreme ovo praktično možemo da smatramo naučnom činjenicom.

11. Svi bi trebalo da smanje unos natrijuma, odnosno soli
Manji unos soli donekle smanjuje krvni pritisak, ali nije dokazano da poboljšava zdravlje u celini. Nasuprot tome, premali unos soli može da ima mnoge štetne posledice.

12. Šećer je štetan jer sadrži “prazne” kalorije.
Rafinisani šećer je jedna od najštetnijih namirnica uopšte, a njegovo štetno dejstvo daleko prevazilazi unošenje “praznih“ kalorija. Šećer ima ozbiljno nepovoljno dejstvo na metabolizam, goji i izaziva mnoge ozbiljne bolesti. To, međutim, ne važi i za prirodne šećere iz voća, ili med.

13. Mast goji
Da, ali samo ako se u ishrani masti kombinuju sa ugljenim hidratima. U suprotnom, dijete sa puno masti omogućavaju brži gubitak težine nego one sa malo masti.

[Premium.Better]

Re: CHAT Prehrana

1: Jaja nisu zdrava.
Jaja su tako neverovatno hranljiva da se često nazivaju i “prirodim multivitaminom”. U prošlosti su demonizovana jer sadrže puno holesterola, pa su ih krivili za srčana oboljenja. U međuvremenu je utvrđeno da zapravo ne povećavaju štetan, već samo tzv. “dobar” holesterol i da ni na koji način ne mogu da se povežu sa srčanim oboljenjima. Pored toga, jaja za doručak vam mogu pomoći da oslabite.

2. Sve kalorije su iste
Istina glasi da se kalorije i te kako međusobno razlikuju i da je veoma važno koju vrstu hrane jedemo, jer se različite vrste hrane u organizmu kreću različitim metaboličkim putevima i različito utiču na hormone koji podstiču ili suzbijaju apetit, kao i na zdravlje u celini.

Prve dvije tocke su mi najbolje.

Zanimljivo kako ljudi i dalje imaju predrasude kad su u pitanju jaja odnosno kolesterol dok smo o kalorijama imali raspravu na forumu prije nekoliko dana, tocnije vezano uz UH

[TripleZ]

Re: CHAT Prehrana

najnovije iz svijeta nauke: ljudi sletili na mjesec

[Dinč]

Re: CHAT Prehrana

Ljudi moze pomoc: dok sam na ketogenoj dijeti i unesem cca. 50g UH s time da mi 30g otpada samo na vlakna, dali da smanjim ukupni unos UH ili moze i ovako?

sent from my nokia 3410

[Carl Wind]

Re: CHAT Prehrana

pojeo 500 grama ugljikohidrata za dorucak ,čistih ,70 grama proteina i spreman sam za dan ,za posao i sve,osjećam se kao Maximiluyus Traxo !!!!

[Krešimir]

Re: CHAT Prehrana

pojeo 500 grama ugljikohidrata za dorucak ,čistih ,70 grama proteina i spreman sam za dan ,za posao i sve,osjećam se kao Maximiluyus Traxo !!!!

hahaha, kaj je sve bilo u tom obroku?

[Homemade]

Re: CHAT Prehrana

Ljudi moze pomoc: dok sam na ketogenoj dijeti i unesem cca. 50g UH s time da mi 30g otpada samo na vlakna, dali da smanjim ukupni unos UH ili moze i ovako?

sent from my nokia 3410

Vlakna ne brojis u uh. Tak da dok je u pitanju povrce tipa salata, brokula i sl nemas brige. Sto se tice ketoze zavisi kako ces reagirati al okvirno samo se drzi povrce, proteini i masti i nemozes fulat. Neki ljudi cak i sa malo vecim unosom uh nemaju problema sa ulaskom u ketozu al drzi se provjerenog ak ti nije do eksperimentiranja Samo pazi na vlakna i dovoljan unos soli, a ostalo prilagodi sebi.

[Šjor Bepo]

Re: CHAT Prehrana

hahaha, kaj je sve bilo u tom obroku?

kila tjestenine

[Carl Wind]

Re: CHAT Prehrana

U jednom obroku ,radim intermitting fasting ,jedem dorucak i rucak samo ,razmak izmedju dorucka i rucka 6 sati ,a izmedju rucka i sutrašnjeg obroka 18 sati ,dva obroka na dan ,izmedju obroka samo vodu pijem 3,4 litre dnevno vode ...

za dorucak domaci kruh od integralnog brasna + banane blendane u Vitamixu sa 3 žlice šećera ,u to sam močio kruh da lakše klizi

za dorucak znaci 2500 kalorija ,za rucak cu 1500 ,nije to puno kalorija ,4000 kalorija ,samo odrzavanje 191 cm 96 kg .

[Dinč]

Re: CHAT Prehrana

Vlakna ne brojis u uh. Tak da dok je u pitanju povrce tipa salata, brokula i sl nemas brige. Sto se tice ketoze zavisi kako ces reagirati al okvirno samo se drzi povrce, proteini i masti i nemozes fulat. Neki ljudi cak i sa malo vecim unosom uh nemaju problema sa ulaskom u ketozu al drzi se provjerenog ak ti nije do eksperimentiranja Samo pazi na vlakna i dovoljan unos soli, a ostalo prilagodi sebi.

Homemade, uvijek od pomoci! Zahvaljujem

sent from my nokia 3410

[Premium.Better]

Re: CHAT Prehrana

Vlakna ne brojis u uh. Tak da dok je u pitanju povrce tipa salata, brokula i sl nemas brige. Sto se tice ketoze zavisi kako ces reagirati al okvirno samo se drzi povrce, proteini i masti i nemozes fulat. Neki ljudi cak i sa malo vecim unosom uh nemaju problema sa ulaskom u ketozu al drzi se provjerenog ak ti nije do eksperimentiranja Samo pazi na vlakna i dovoljan unos soli, a ostalo prilagodi sebi.

Koliko je soli dovoljno?

[Homemade]

Re: CHAT Prehrana

Koliko je soli dovoljno?

A zavisi sta jedes i kako jedes, koliko kalija uneses i koliko se znojis. Posto na keto vecinom trpas samo povrce bogato kalijem onda treba i ravnoteza soli. Nemoj pretjerivat al malo posolit hranu medu prste da nebude bljutava je ispravan recept ako uz to ne trpas hrpu hrane u koju su natrpali sol vec.